Những chiếc bánh cupcake mềm xốp, thơm ngon trông thật ngộ nghĩnh và đáng yêu. Chắc chắn sẽ thu hút được sự Lưu ý và thích đối với các bé nhà bạn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 1 ¹/₂ Chén

• đường cát trắng 100 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bơ 113 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Vani 2 Ống

• Kem whipping 300 ml

• Chocolate đen 1 Muỗng canh (Lỏng)

Cách Thực hiện:

1

Lò bật nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vào thau 1.5 chén bột mì, 100 gram đường, 1 muỗng canh bột nở và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Đun chảy 113 gram bơ. Sau đó cho bơ, trứng và 2 ống vani vào, trộn thật đều đến khi thành hỗn hợp đồng nhất và sánh đặc vừa phải.

2

Rót hỗn hợp bột vào khuôn cupcake, nướng trong khoảng 20-25 phút cho bánh chín và nở.

3

Khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội. 

4

Đánh bông kem whipping, phết kem lên mặt trên của bánh.

5

Đặt hai miếng kẹo hình tam giác lên trên tạo thành tai mèo, thêm một viên kẹo tròn nữa ở giữa thành chiếc mũi xinh xắn.

6

Dùng chocolate vẽ râu, miệng và mắt cho chú mèo Thế là bạn đã có những chiếc bánh xinh xắn cho các bé rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)